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イベント

2019.11.08

干し柿試食会

先週、利用者様たちと一緒に干し柿作りをしましたが、

今日はその試食会です!

 

「早すぎない??」との声も聞こえそうですが、干して

1~2週間ごろのものを「あんぽ柿」といって、内側の

トロッとした食感がとっても魅力なんです(≧ω≦)

 

利用者様からも「柔らかくて食べやすいわ~」とか

「これならいくらでも食べれるで」と大変喜ばれて

ました☆

 

私も1つ頂戴しましたが、元が渋柿と思えないくらい

甘みが強く、とっても懐かしい味でした。ごちそうさま

でした(^人^)